正宗黄焖鸡米饭快餐培训哪家好?西安嘉诺黄焖鸡快餐培训,短期学热门快餐技术,不限制学习时间,学会为止,包教包会
西安嘉诺黄焖鸡米饭制作流程:
1:高汤制作 主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识
2:黄焖酱制作 主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识
3:原料处理 主要系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识。
4:菜肴制作 主要系统学习各种口味的烹饪方法。重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识
黄焖鸡培训费用:按项目收费,一次性收费,一份学费两人学
黄焖鸡培训时间:随到随学,先尝后学,学会为止,一般2-3天学会,具体看个人情况,不限制学习时间
黄焖鸡培训配方:师傅手把手教学,一对一指导,整套技术核心配方无保留教学,精准到克,口味一致化不用担心口味差异性
联系我时,请说是在优谱分类网上看到的,谢谢!