老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世?民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。
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肉夹馍作为著名的陕西小吃，口味好而且很受顾客欢迎，看到街上生意爆满的肉夹馍店就知道，肉夹馍口味绝佳，属于特色小吃。如果按照传统方法请厨师动手打饼、制作卤肉，不管是流程、速度上、标准化这些指标都跟不上。快餐店、汉堡店、外卖平台等店面有着出餐快、便利快捷的特点，那么直接购买肉夹馍半成品、肉夹馍冻饼、肉夹馍封装卤肉就是一个很好的解决办法了，往往省去了很多烦恼，而这些厂家往往都会有专业的技术研发团队，确保口味优于市场。
鑫美食品厂生产的潼关饼胚使用方便，无需师傅，普通操作工简单培训即可胜任。适合小吃店，凉皮店，米线店，酸辣粉，粥，热干面等，低投入高回报、具体如下几点优势；一、使用方便，无需化冻。普通操作工经简单培训即可胜任，节省人工成本，为你省钱，省力，省心?二?流程简单，无需化冻，直接上炉，先烙后烤?三?品味佳，烤好的馍颜色金黄，涨发效果好，口感好。?产品规格?; 每个大小，纯手工制作.（大小尺寸可定做） 真正的以质量求生存，以效益求发展，以信誉求发展，鑫美食品厂本着：“上乘的质量，优质的服务‘’打造全国性价比蕞高的老潼关速冻馍! 鑫美食品厂的口号是；不是所以馍都叫老潼关肉夹馍。选择我们因为我们更专业！ 全国顺风冷链发货，西安地区免费送货 。
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