说起陕西，资深级吃货的我第一反应就是肉夹馍了，可以说肉夹馍就是陕西的另一张名片，近两年老潼关肉夹馍生意红火！比起传统的老式肉夹馍，口感酥脆，而且层次丰富，所以他也深受大家青睐，所以这几年如果你店里没有老潼关肉夹馍，恐怕都要流失掉不少客户的！老潼关肉夹馍征服了越来越多食客的味蕾。很多有眼光的人，马上来到西安鑫美食品厂批发纯手工潼关饼胚。
既然选择购买肉夹馍半成品，就要选择信得过的配送厂家。市场上这么多陕西小吃半成品批发合作厂家，哪个才靠谱，哪个才是信得过的呢?关中八百里秦川，千亩沃野，将其作为肉夹馍食材原料选取之地再好不过，品质上乘的秦椒、冬小麦等作物，为鑫美食品提供了源源不断的优质食材。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口其外形类似一个汉朝的瓦当，是做腊汁肉夹馍的原材料。老潼关肉夹馍具特色，馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，陕西鑫美确保白吉馍、老潼关肉夹馍冻饼生坯、冻装腊汁肉半成品质量，所产老潼关生坯冻饼品质上佳，口味独特。
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